手羽元

洋食

ポトフの方程式|焦がす?焦がさない?迷った日の考え方。

ポトフは焦がす?焦がさない?材料や体調、誰が食べるかで考えるポトフの作り方。やさしいポトフから、少しコクを足す方法までまとめました。
カレー

【保存版】お家で作るスープカレー/意外と雑でいい。家庭料理として成立させる方法

スープカレーを家庭で再現するレシピ。手羽元とトマトを使った本格的なベース作りから、素揚げ野菜のトッピングまで丁寧に解説。冷蔵庫にある野菜で作れる家庭版スープカレーの作り方です。