山わさび

食材紹介

山わさびって、なんだか知ってるようで知らないやつ

北海道名物の山わさび(西洋わさび)を宮古島で発見!卵かけご飯や肉料理、ドレッシングにも合う万能薬味。冷凍保存で長く楽しめる使い方を紹介します。