とり天

揚げ物

【レシピ】サクふわ!とり天|ブライン液×天ぷら衣の合わせ技

鶏むね肉でしっとりジューシーなとり天、作りたくない?パサつく、固い、味がぼんやり…そんな悩みをまとめて解決するのが、 ブライン液+天ぷら衣の合わせ技。つまり、このとり天はスーパーブライン液で鶏むね肉を柔らかくし、ザクッと揚がる衣で仕上げた、...