おつまみ 【超簡単】ツナマヨならぬ”サバマヨ”|ヘルシーおつまみの新提案 サバ缶をマヨネーズやめんつゆで和風に仕上げる「サバマヨ」の作り方を紹介。ツナマヨより濃厚でヘルシー。キンキンに冷やした生ピーマンにのせて食べる、夏にぴったりの高タンパクなおつまみです。サバ缶の汁を活かすコツも。 2026.04.10 おつまみ節約レシピ魚介料理
下ごしらえ・仕込み 【下処理】鶏むね肉が旨くなるスーパーブライン液(おまけで”鶏むねの切り方のコツ”) 塩・砂糖・水に漬けるだけで鶏むね肉がしっとりジューシーに。パサつきやすい肉や魚にも使える万能下ごしらえ「スーパーブライン液」の作り方と活用法を紹介します。 2025.07.26 下ごしらえ・仕込み節約レシピ肉料理鶏むねレシピ