2025-09

ヘルシー・野菜たっぷり

作り置きして便利な「チリコンカン」

今日は「チリコンカン」のレシピを紹介します。ミックスビーンズとトマト缶を使って、ひき肉と一緒に煮込む料理で、栄養満点な常備菜としてかなり便利です。アイキャッチの写真ですが、僕は「チャパティ」を作ってインドだかメキシコだかわけらからない感じに...
パスタ

【ワンパン】簡単カルボナーラ|生クリーム無し&全卵&チェダーチーズの香り

フライパンひとつで作れるワンパンカルボナーラ。生クリーム不使用・全卵使用で軽やかに仕上げ、あえてのチェダーチーズでコクをプラス。簡単だけど本格派な一皿です。
中華

酢豚の最適化|シンプルなのに本格的、お家で酢豚はもうこれでいいんじゃない?

仕上げはサラダにのせるだけ。甘酢だれが絡んだカリッと豚が主役の、家庭で手軽に作れる簡単酢豚レシピです。
パスタ

パスタで作る中華風まぜそば|調味料を混ぜるだけで簡単コク旨

パスタを中華麺にアレンジして作る冷やし中華風まぜそば。創味シャンタンとオイスターソースを使ったコク旨ダレに、卵やお好みのトッピングをのせれば完成。さっぱりと濃厚のバランスが絶妙な簡単レシピです。